Recept za popoln krompir po podeželsko.
Povezava kopirana
Rustikalni krompir – recept / kolaž: My, foto: depositphotos.com/
Pečen krompir – odlična priloga za družinsko večerjo, pa tudi za praznično pogostitev. Ponujamo vam zanimiv recept za pripravo te jedi, zaradi katerega boste imeli popoln krompir.
Mimogrede, soda iz krompirja izloči škrob, ki bo v kombinaciji z oljem poskrbel za skorjico. Če se bojite te sestavine, lahko to točko preskočite, poroča My s sklicevanjem na valya__saenko.
Morda vas bo zanimalo: Olje ni več potrebno: pameten način za izpopolnitev umešanih jajc – hitreje in okusneje
Rustikalni krompir – recept
Sestavine:
- Krompir – 1 kg;
- Sol;
- Poper;
- Rastlinsko olje;
- Soda – na konici noža;
- Koruzni škrob – 1 žlica;
- Začimbe
Krompir temeljito operite in narežite na enake kose, prelijte s hladno vodo, dodajte sol in sodo bikarbono.
Zelenjavo zavrite in kuhajte 7-8 minut, vodo odcedite, lonec pokrijte s pokrovko in malo pretresite.
Dodajte škrob in premešajte, da se združi.
Krompir prelijte z rastlinskim oljem, dodajte začimbe in sol.
Krompir položite na pekač, obložen s pergamentom, in ga pecite pri 220 stopinjah približno 30 minut, dokler ne porjavi.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek, kako pripraviti rustikalni krompir
Morda vas bo zanimalo:
O osebi: valya__saenko
valya__saenko je kuharica in priljubljena ukrajinska blogerka na družbenem omrežju Instagram. Avtorica bloga redno objavlja zanimive recepte izvrstnih jedi. Na blog valya__saenko je naročenih več kot 60 tisoč uporabnikov Instagrama.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.