Recept za okusen in pregleden zaliv.
Kopirana povezava
Zalivnoe – recept / kolaž: My, foto: depositphotos.com/
Ponujamo vam uspešen recept za čudovit zaliv, ki bo navdušil vaše sorodnike. Takšne jedi lahko pripravite ne le za praznično mizo, temveč tudi za družinsko večerjo.
Mimogrede, za zaliv uporabite samo preizkušeno želatino, poroča My s sklicevanjem na olga_riabenko.
Zaliv – recept
Sestavine:
- Piščančja stegna – 5-6 kosov;
- Voda – 1,5 litra;
- Korenje – 2 kosa;
- Čebula – 1 kos;
- Sol – po okusu;
- Želatina – 30 g + 100 ml hladne vode;
- Prepeličja jajca – 10 kosov;
- Peteršilj, olive, granatno jabolko – po želji
Meso, korenje in čebulo prelijte z vodo in zavrite. Prvo vodo odcedimo in sestavine prelijemo s čisto vodo, po kuhanju solimo, popramo in kuhamo 1 uro.
Meso vzemite iz juhe in pustite, da se ohladi, tekočino pa precedite.
Zmešamo želatino in vodo, pustimo stati nekaj časa, dodamo juhi, segrejemo na ognju in dobro premešamo.
Mesu odstranite kožo in ga narežite na majhne koščke.
Na dno modela vlijte nekaj juhe, položite korenje, jajca in zelišča ter za 30 minut postavite v hladilnik.
Zdaj dodajte nekaj mesa, prelijte ga z nekaj juhe, dodajte okraske in tako ponavljajte, dokler ne končate s sestavinami.
Zalo postavite v hladilnik za 6-8 ur in je pripravljena.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek, kako pripraviti zaliv:
Morda vas bo zanimalo:
O osebi: olga_riabenko
olga_riabenko je priljubljena ukrajinska kulinarična blogerka na Instagramu, superfinalistka oddaje Master Chef 12. Avtorica bloga redno objavlja ekskluzivne recepte izvrstnih jedi. Na blog Olga_riabenko se je naročilo več kot 170 tisoč uporabnikov družbenega omrežja.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.