Skrivnost popolnega kutija je v majhni stvari, ki je pogosto podcenjena.
Kopirana povezava
Kako pravilno pripraviti kutjo – recept za božično kutjo / Kolaž: My, foto: depositphotos.com
Naučili se boste:
- Kako pravilno pripraviti kutjo
- Božični recept za kutjo
Kutija je sestavni del božične mize in ima za družino poseben pomen. Da bi bila kutya zares uspešna, je treba biti pozoren na majhne podrobnosti, saj prav te določajo harmonijo okusa.
Mya vam bo povedal o eni neopazni podrobnosti, ki lahko bistveno vpliva na okus božične jedi.
Priporočamo, da si preberete naše gradivo: Tako kot v otroštvu: recept za božične krofe, ki se mu nihče ne more upreti.
Veliko ljudi se osredotoča na razmerja, vendar je odločilna kombinacija sestavin. Kot ugotavlja Onet, se glavna skrivnost skriva v pravem trenutku dodajanja medu. Med je bogat z encimi in nežnimi okusi, ki jih visoke temperature zlahka uničijo. Če se med segreje na vroče sestavine, izgubi svojo uporabnost in globino okusa. Posledično postane kutya presladka in izgubi svoj poseben okus.
Morda vam bo všeč: “Kutija” ni ukrajinska beseda: kako so predniki nekoč imenovali praznično jed
Kdaj v kutjo dodati med
Med je najbolje dodati, ko se pripravljena jed ohladi na sobno temperaturo ali je še rahlo topla. V tem primeru ohrani svoj naravni okus in daje jedi mehko, uravnoteženo sladkobo. Priporočamo, da med raztopite v majhni količini tople vode ali mleka, da se enakomerno porazdeli in ne tvori grudic. S postopnim dodajanjem lahko nadzorujete okus in se izognete pretirani sladkosti.
Preberite tudi:
O viru: Onet
Onet.pl je spletni portal, ustanovljen leta 1996, in je največji spletni portal v poljskem jeziku (2012). Je najbolj citiran in najbolj priljubljen v kategoriji informacij in novinarstva. Opisan je na Wikipediji.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite urednike.