Recept za obilno solato za novoletno mizo.
Povezava kopirana
Novoletna solata – recept / kolaž: My, foto: depositphotos.com/
Ponujamo vam recept za novo novoletno solato, ki bo zlahka nadomestila klasično “Olivier”. Okusna, nasitna in izvirna solata bo osvojila vaše goste, preprost nabor sestavin pa bo zadovoljil gostiteljice.
Mimogrede, namesto piščančjega fileja lahko vzamete meso piščančjega stegna, poroča My s sklicevanjem na olga_riabenko.
Novoletna solata – recept
Sestavine:
- Piščančji file – 1 kos;
- Kuhan krompir – 2 kosa;
- Kisle kumare – 130-150 g;
- Kuhana jajca – 3 kosi;
- Rastlinsko olje – 1 žlica;
- Sol, poper – po okusu
Preliv:
- Majoneza – 1 žlica;
- Kisla smetana – 2 žlice;
- Gorčica v zrnju – 1 žlica. l;
- Rastlinsko olje – 2 žlici. l;
- Zelena čebula – 6 kosov;
- Peteršilj, koper;
- Limonin sok – 1/2 kosa;
- Sol – po okusu
Meso narežite na kocke, dodajte sol, poper in rastlinsko olje.
Meso na visoki temperaturi prepražite.
V skledo dajte pripravljeno meso, na kocke narezan krompir in jajca.
Kumare narežite na rezine in jih dodajte v skledo.
Zmešajte vse sestavine za preliv, ga dodajte solati, vse skupaj premešajte, okrasite z zelišči in solata je pripravljena.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek, kako pripraviti novoletno solato:
Morda vas bo zanimalo:
O osebi: olga_riabenko
olga_riabenko je priljubljena ukrajinska kulinarična blogerka na Instagramu, superfinalistka oddaje Master Chef 12. Avtorica bloga redno objavlja ekskluzivne recepte izvrstnih jedi. Na blog Olga_riabenko se je naročilo več kot 170 tisoč uporabnikov družbenega omrežja.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.